BATULICIN, radio-swarabersujud.com – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu melalui Dinas Perikanan menggelar Lomba Menu/Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tanah Bumbu ke-23 Tahun 2026, Kamis (23/4/2026), di halaman Kantor Kecamatan Kusan Hilir.
Mengusung tema “BerAksi Makan Ikan Menuju Generasi Emas”, kegiatan ini diikuti sebanyak 12 peserta yang mewakili 12 kecamatan se-Kabupaten Tanah Bumbu.
Dalam lomba tersebut, para peserta menampilkan kreativitas olahan ikan dalam tiga kategori menu, yakni menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan. Beragam sajian berbahan dasar ikan disuguhkan dengan tampilan menarik dan cita rasa khas masing-masing daerah.
Kegiatan ini turut menghadirkan juri spesial, Agus Gazali Rahman atau yang akrab disapa Agus Sasirangan. Ia merupakan juara 2 MasterChef Indonesia asal Banjarmasin yang memberikan penilaian sekaligus berbagi inspirasi kepada para peserta.
Sekretaris Daerah Kabupaten Tanah Bumbu, Yulian Herawati turut hadir dalam kegiatan tersebut dan mencicipi berbagai menu hasil kreasi peserta. Hal serupa juga dilakukan Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Anwar Sadat yang memberikan apresiasi atas kreativitas peserta dalam mengolah ikan menjadi sajian bergizi.
Melalui lomba ini, pemerintah daerah mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah bahan dasar ikan menjadi sajian yang menarik, lezat, dan bergizi. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi upaya meningkatkan minat konsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat guna mendukung terwujudnya generasi emas di masa depan.
Penulis : Hamdan Subhan
Editor : Ardi Fitriansyah
