BATULICIN, radio-swarabersujud.com – Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu kembali melaksanakan Operasi Pasar Ikan atau Opsarkan, Jumat, 11 September 2026. Kegiatan yang dimulai pukul 10.00 Wita ini menjadi bagian dari upaya pemerintah daerah Tanah Bumbu dalam menjaga kestabilan harga sekaligus memastikan mutu ikan yang beredar di masyarakat.
Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan atau P2HP, Hj. Rahmiwati Zulfiah, S.H., mengatakan Opsarkan merupakan agenda rutin Dinas Perikanan yang dilaksanakan secara berkala setiap hari Jumat maupun pada hari-hari tertentu lainnya.
Pelaksanaan kegiatan dipimpin langsung oleh Kepala Bidang P2HP bersama seluruh staf bidang P2HP dan didampingi para penyuluh perikanan. Tim melakukan pemantauan secara langsung untuk melihat kondisi ikan serta aktivitas perdagangan di sejumlah pasar.
Adapun lokasi yang menjadi titik pemantauan meliputi Pasar Ikan Bumi Pangeran di Desa Pasar Baru, Kecamatan Kusan Hilir, serta Pasar Ikan Harian dan Pasar Ikan Ampera di Kecamatan Simpang Empat.
Berdasarkan hasil peninjauan di lapangan, Hj. Rahmiwati memastikan kualitas ikan konsumsi yang beredar di pasaran saat ini masih terjaga, segar, dan terkendali. Kondisi tersebut dinilai mampu mendukung pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi masyarakat sehari-hari.
Dalam kegiatan tersebut, Dinas Perikanan juga memberikan edukasi kepada para pedagang agar senantiasa menjaga kesegaran ikan. Pedagang diimbau menggunakan es batu untuk mempertahankan suhu ikan tetap dingin serta menjaga kebersihan lapak guna mencegah timbulnya bakteri yang dapat menurunkan kualitas ikan.
Sementara itu, masyarakat sebagai konsumen diimbau lebih teliti saat membeli ikan. Beberapa ciri ikan segar yang dapat diperhatikan antara lain mata yang jernih dan tidak merah, insang berwarna merah segar, daging yang masih kenyal saat ditekan, serta aroma yang segar dan tidak berbau busuk. Konsumen juga dianjurkan memilih ikan dari lapak pedagang yang bersih.
Melalui pelaksanaan Opsarkan secara berkelanjutan, Dinas Perikanan berharap ketersediaan ikan yang bermutu, segar, dan terjangkau dapat terus terjaga sehingga mampu memenuhi kebutuhan masyarakat Kabupaten Tanah Bumbu.
Penulis: Dika Widyasa
