BATULICIN, radio-swarabersujud.com — Keunikan tampilan miniatur Tugu Kecamatan Angsana menjadi daya tarik tersendiri dalam ajang Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke-23 Kabupaten Tanah Bumbu tahun 2026.
Miniatur tersebut ditampilkan sebagai bagian dari dekorasi dan penyajian menu oleh salah satu peserta dari TP PKK Kecamatan Angsana. Dengan bentuk menyerupai ikon daerah yang dipadukan dengan unsur kuliner berbahan dasar buah pepaya bentuk ikan menjadi nilai estetika dan kearifan lokal. Kreativitas ini berhasil menarik perhatian pengunjung maupun dewan juri.
Kegiatan Lomba Masak Serba Ikan ke-23 ini diselenggarakan oleh Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu dan berlangsung di halaman Kantor Kecamatan Kusan Hilir, Kamis (23/4/2026).
Selain menjadi ajang kompetisi, kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan minat masyarakat dalam mengonsumsi ikan sebagai sumber gizi, sekaligus mendorong inovasi dalam pengolahan menu berbahan dasar ikan.
Berbagai stand peserta TP PKK se Kabupaten Tanah Bumbu turut menampilkan aneka olahan ikan dengan penyajian menarik, mencerminkan kreativitas serta potensi kuliner lokal yang dimiliki masing-masing kecamatan di Kabupaten Tanah Bumbu.
Dengan adanya inovasi seperti miniatur Tugu Kecamatan Angsana ini, diharapkan mampu menginspirasi peserta lain untuk terus mengembangkan ide kreatif dalam mengolah dan menyajikan hidangan berbasis ikan di masa mendatang.
Penulis : Yudistira Aryadi
Editor : Ardi Fitriansyah
