BATULICIN, radio-swarabersujud.com — Ketua TP PKK Kecamatan Sungai Loban, Lasma Asih Agus Salim mengucapkan terimakasih setinggi-tingginya atas dukungan Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif yang telah memberikan dukungan dan semangat terhadap peserta.
Lasma Asih juga mengungkapkan kebanggaan dan terimakasihnya kepada Kader PKK Desa Batu Meranti Kecamatan Sungai Loban karena telah berhasil Meraih Juara III Kategori Menu Keluarga dalam rangka kegiatan Lomba Masak Menu Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan ke-22 Tahun 2025, di Banjarbaru, Selasa (5/8/2025).
PKK Desa Batu Meranti Kecamatan Sungai Loban menjadi salah satu peserta yang mewakili Kabupaten Tanah Bumbu, dalam lomba yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Provinsi Kalsel yang juga diikuti dari seluruh kabupaten/kota se-Kalimantan Selatan.
Sebelumnya, peserta lomba mengikuti technical meeting yang digelar di Aula Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Kalimantan Selatan, Senin (4/8/2025), untuk mengetahui tata tertib lomba dari kategori menu masakan, penilaian, hingga ketentuan bahan baku.
Adapun menu keluarga yang ditampilkan yakni SEBANDENG (Semangka Bandeng) dengan perpaduan ikan bandeng dan buah semangka.
Raihan prestasi tersebut juga berkat dari hasil kerja keras semua peserta dari TP PKK Desa Batu Meranti dan TP PKK Kecamatan serta bimbingan dari Dinas Perikanan dan TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, sehingga Kecamatan Sungai Loban mewakili Kabupaten Tanah Bumbu berhasil meraih prestasi di tingkat Provinsi Kalsel.
Ia berharap para kader PKK Kecamatan dan Desa terus berinovasi menciptakan masakan sehat bergizi tinggi berbahan ikan sebagai salah satu upaya pencegahan dan percepatan penurunan stunting.
Selain itu, lomba masak serba ikan ini juga termasuk program strategis yang mendukung ketahanan pangan serta promosi berbagai olahan ikan yang sehat, bergizi, dan penuh kreasi.
Penulis/Editor : Ardi Fitriansyah
