BATULICIN, radio-swarabersujud.com – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian menggelar kegiatan sosialisasi menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis pangan lokal, bertempat di Pendopo Kantor Bupati, Selasa (28/4/2026).
Kegiatan yang mengusung tema “Mewujudkan Generasi Sehat Melalui Konsumsi Menu B2SA” ini dibuka oleh Bupati Tanah Bumbu Andi Rudi Latif melalui Asisten Bidang Ekonomi dan Pembangunan, Eryanto Rais.
Dalam sambutan yang dibacakannya, disampaikan bahwa kegiatan ini merupakan langkah strategis dalam mendukung program peningkatan diversifikasi dan ketahanan pangan masyarakat, khususnya melalui pemberdayaan masyarakat dalam penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal.
Ia menegaskan bahwa ketahanan pangan tidak hanya ditentukan oleh ketersediaan pangan, tetapi juga oleh pola konsumsi masyarakat yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Menurutnya, Tanah Bumbu memiliki potensi sumber daya pangan lokal yang sangat melimpah, baik dari sektor pertanian, perikanan, maupun peternakan.
“Melalui kegiatan ini diharapkan terjadi perubahan pola pikir dan perilaku masyarakat dalam mengonsumsi pangan. Masyarakat diharapkan semakin sadar akan pentingnya mengolah dan mengonsumsi pangan lokal seperti umbi-umbian, sayur, buah-buahan, serta sumber protein lokal lainnya,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Anwar Sadat, dalam laporannya menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan B2SA berbasis sumber daya lokal, sekaligus mendorong percepatan penganekaragaman konsumsi pangan guna menciptakan masyarakat yang sehat, aktif, dan produktif serta mendukung ketahanan pangan daerah secara berkelanjutan.
Hadir pula narasumber Dedy Hatta Permana dari Kabupaten Tapin yang menyampaikan materi mengenai manfaat konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Ia menjelaskan bahwa kebutuhan gizi setiap individu berbeda, sehingga diperlukan variasi jenis pangan dalam setiap sajian.
“Pangan beragam dan bergizi artinya terdapat lebih dari satu jenis pangan dalam satu piring makan, sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi secara lengkap. Sedangkan makanan yang aman adalah makanan yang tidak mengandung atau tercemar bahan berbahaya bagi kesehatan,” tutupnya.
Penulis : Hamdan Subhan
Editor : Ardi Fitriansyah
