BATULICIN, radio-swarabersujud.com — TP PKK Kecamatan Sungai loban berhasil meraih juara 2 lomba masak serba ikan kategori menu kudapan yang digelar di halaman Kantor Dinas Perikanan Kabupaten Tanah bumbu, Selasa (11/6/2024).
Ketua PKK Kecamatan Sungai Loban, Lasma Asih Agus Salim mengungkapkan rasa syukur karena TP PKK Kecamatan Sungai Loban berhasil meraih juara 2 kategori “Menu Kudapan” pada lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten Tanah Bumbu Tahun 2024.
Ditambahkannya, pada Tahun 2023 TP PKK Kecamatan Sungai Loban juga berhasil meraih juara 3 lomba B2SA kategori “Menu Keluarga” yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, dan meraih juara 2 lomba masak serba ikan kategori menu keluarga yang dilaksanakan oleh Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu.
Raihan prestasi tersebut juga berkat dari hasil kerja keras semua peserta dari TP PKK Desa Sungai Loban dan TP PKK Kecamatan, sehingga Kecamatan Sungai Loban kembali meraih prestasi di tingkat Kabupaten.
Ia berharap para kader PKK Kecamatan dan Desa terus berinovasi menciptakan masakan sehat bergizi tinggi berbahan ikan sebagai salah satu upaya pencegahan dan percepatan penurunan stunting, sesuai dengan tema lomba yakni “cegah stunting dengan makan ikan”.
Adapun tiga menu yang ditampilkan yakni Terompet steam with creamy saos untuk lomba kategori menu kudapan, Jajang Porridge (bubur jagung kacang hijau udang) kategori menu balita, dan Bang jolu bowl (bandeng jagung telur) untuk lomba kategori menu keluarga.
Lomba masak serba ikan tingkat kabupaten merupakan agenda rutin yang diselenggarakan setiap tahunnya oleh Dinas Perikanan yang bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu dengan tujuan utama untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan keluarga dan masyarakat serta menumbuhkan kreativitas dalam mengolah menu keluarga berbahan baku ikan.
Penulis : Alisha Mardayanti
Editor : Ardi Fitriansyah
