Zairullah Azhar, Mengabdi Tiada Henti, Mengayomi Sepenuh Hati Bupati Zairullah Resmikan Pasar Murah Ramadhan di Desa Madu Retno Bupati Zairullah Harapkan Kantor Kecamatan Simpang Empat Dibangun 2025 Andi Rudi Latif dan Bahsanuddin, Siap Dilantik Jadi Bupati dan Wakil Bupati Tanah Bumbu Kunjungan ke Batulicin, Bupati Zairullah Beri Nama Siti Khadijah untuk Aula Pertemuan Kecamatan

Home / Tanah Bumbu

Jumat, 18 November 2022 - 13:37 WIB

One Day No Rice, DKPP Tanbu Ajak Masyarakat Konsumsi Makanan Karbo Lainnya

BATULICIN, radio-swarabersujud.com — Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Tanah Bumbu mengajak masyarakat mengkonsumsi makanan berbahan karbohidrat lainnya melalui sosialisasi one day no rice atau satu hari tanpa nasi yang dilaksanakan di Gedung Sekretariat TP PKK, Kapet, Kecamatan Simpang Empat, Rabu (16/11/2022).
 
Kegiatan tersebut dibuka secara langsung oleh Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan Riduan yang mana juga menyampaikan bahwa atas nama pemerintah daerah sangat mendukung dan mengapresiasi kegiatan tersebut.
 
Kemudian ketika diwawancarai oleh reporter radio-swarabersujud.com, Kepala DKPP Hairuddin melalui Kepala Bidang Ketahanan Pangan Erna Kalsum menjelaskan bahwa maksud dari sosialisasi one day no rice atau satu hari tanpa nasi ini bukan berarti dalam satu hari tidak diperbolehkan makan nasi beras.
 
Melainkan untuk mengurangi konsumsi nasi atau ketergantungan seseorang dengan beras yang mana sesuai dengan data yang diterimanya, Kabupaten Tanah Bumbu juga termasuk dalam daerah yang pengkonsumsi beras tertinggi di Kalimantan Selatan.
 
Makanan dengan berbahan dasar beras dalam bentuk nasi ataupun tepung dapat dikurangi, dengan mengganti konsumsi  jenis makanan tersebut untuk beralih ke makanan berkarbohidrat lainnya seperti umbi-umbian bisa kentang atau ubi, dan jagung.
 
Sebagai contoh, dalam pelaksanaan kegiatan tersebut dari pihak penyelenggara yakni DKPP Tanah Bumbu tidak menyediakan makanan ringan berbahan dasar beras, tetapi berbahan dasar panganan lokal seperti ubi dan jagung.
 
Berkaitan dengan upaya penurunan konsumsi beras di Kabupaten Tanah Bumbu, Kabid Ketahanan Pangan tersebut mengaku bahwa produksi beras di Bumi Bersujud untuk 1,5 bulan terakhir pada tahun ini masih dinyatakan aman, bahkan produksi beras yang bisa dilakukan sebanyak dua kali dalam satu tahun itu juga terdapat lebihan atau surplus dengan angka sekitar 1,5 ton.
 
Sosialisasi itu melibatkan seluruh Ketua TP-PKK lingkup kabupaten, kecamatan maupun desa, yang mana setiap kecamatan diwajibkan untuk mengirimkan 12 orang dari perwakilan desa agar bisa disosialisasikan kembali di lingkup tempat tinggalnya atau wilayah kerja.
 
Dengan adanya kegiatan ini diharapkan bisa memberikan pengetahuan atau pembelajaran kepada peserta yang berhadir agar ikut serta membantu upaya dalam mengurangi ketergantungan terhadap beras.
 
Penulis : Fitriana Rahma 
Editor   : Desy Aulia Asran

Share :

Baca Juga

Tanah Bumbu

BPBJ dengan Kejaksaan Negeri Tanah Bumbu Gelar Forum Diskusi

Tanah Bumbu

Awal Tahun Sekda Lantik Pejabat di Pemkab Tanbu

Tanah Bumbu

Abah Zairullah Hadiri Musrenbang di Desa Bersujud Kecamatan Simpang Empat.

Tanah Bumbu

Pilkades Tahap Kedua se-Kabupaten Tanah Bumbu, Samsir : Memasuki Tahap Verifikasi

Tanah Bumbu

Dispersip Monitoring dan Evaluasi Arsip Penanganan COVID-19

Kec. Angsana

Sembilam Desa di Kecamatan Angsana Serentak Gelar Sholat Dhuha Berjamaah

Informasi

Puluhan Pejabat Tanbu Dilantik Sekda
Bupati

PUPR

Abah Zairullah Perintahkan Kadis PUPR Perbaiki Jalan Longsor di Desa Manuntung