BATULICIN, radio-swarabersujud.com – Pendopo Kantor Desa Sepunggur, Sabtu (9/8/2025), menjadi pusat perhatian warga. Kelompok 4 KKN Tematik Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat (ULM) bersama ahli gizi dari Puskesmas Pulau Tanjung menggelar sosialisasi bertema “Gizi dari Ikan, Lawan Stunting Sekarang!”.
Kegiatan ini dihadiri perangkat desa, ibu-ibu PKK, kader Posyandu, dan masyarakat setempat. Bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber gizi utama untuk mencegah stunting pada anak.
Ahli gizi menjelaskan, ikan kaya protein hewani berkualitas, omega-3 (DHA dan EPA), vitamin A, D, B kompleks, serta mineral penting seperti yodium, selenium, zat besi, kalsium, dan fosfor. Nutrisi tersebut berperan dalam pertumbuhan otak, kesehatan mata, pembentukan tulang, dan daya tahan tubuh anak.
Sosialisasi juga memaparkan pengertian stunting, penyebabnya, hingga dampaknya terhadap perkembangan anak. Peserta dibekali tips mengolah ikan agar gizinya tetap terjaga, termasuk inovasi nugget bandeng lokal yang lezat dan sehat.
Kepala Desa Sepunggur, Sampurna, mengapresiasi penuh kegiatan ini. “Edukasi ini sejalan dengan potensi desa kami sebagai penghasil ikan bandeng, udang windu, dan kepiting bakau. Harapannya, masyarakat rutin mengonsumsi ikan dan mengolahnya menjadi menu yang disukai anak-anak,” ujarnya.
Dengan semangat kolaborasi antara mahasiswa, tenaga kesehatan, dan pemerintah desa, kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal membentuk kebiasaan makan ikan di keluarga untuk menekan angka stunting di Desa Sepunggur.
Penulis/Editor : Ardi Fitriansyah
