BATULICIN, radio-swarabersujud.com — Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Tanah Bumbu Hj. Wahyu Windarti Zairullah menginginkan agar sebisa mungkin TP-PKK Kecamatan memiliki kolam ikan.
Hal tersebut ia sampaikan dalam sambutannya ketika menghadiri kegiatan lomba menu masak serba ikan ke-20 tahun 2023 yang dilaksanakan Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu, di halaman kantor dinas setempat, belum lama ini.
Ia mengatakan, salah satu himbauan kepada TP PKK Kecamatan untuk memiliki kolam ikan tersebut sebagai ketahanan pangan keluarga, serta upaya menekan angka stunting di wilayah Bumi Bersujud.
Menurutnya, ikan memiliki gizi yang cukup tinggi bagi tubuh manusia.
Ia mengungkapkan, angka stunting di wilayah Tanah Bumbu pada tahun 2022 lalu diangka 16,1 persen dan target pencapaian pada tahun 2024 mendatang, diharapkan dapat terjadi penurunan ke angka 14 persen.
Selain itu, istri Abah Zairullah itu mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada peserta lomba dari anggota TP PKK kecamatan atas partisifasi dan inisiatifnya sehingga kegiatan lomba tersebut dapat terselenggara.
Kegiatan tersebut merupakan upaya untuk menjadikan ikan sebagai menu sehari-hari dalam memenuhi gizi keluarga juga masyarakat, dengan cara pengolahan dan penyajian yang lebih kreatif, inovatif untuk meningkatkan minat makan terutama bagi balita, ibu hamil dan ibu menyusui.
Ia berpesan, jika anak atau anggota keluarga yang sedang hamil atau menyusui dan tidak mau makan nasi, maka dapat menyajikan menu lain seperti mengganti beras dengan umbi-umbian, jagung dan makanan berkarbohidrat lainnya.
Ia berharap, lomba menu masak serba ikan dapat disalurkan kepada masyarakat hingga ke tingkat desa agar dapat ditiru oleh para ibu rumah tangga, sehingga angka stunting di Tanah Bumbu dapat teratasi dengan baik.
Penulis : Fitriana Rahma
Editor : Yudistira Aryadi