Lawan Stunting, Mahasiswa KKN ULM Kenalkan Nugget Bandeng di SDN 2 Sepunggur

BATULICIN, radio-swarabersujud.com — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Lambung Mangkurat (ULM) menggelar program sosialisasi CERDIKAN (Cerdaskan Anak dengan Makan Ikan) di SDN 2 Sepunggur, Minggu lalu. 

Kegiatan ini bertujuan menumbuhkan kesadaran anak-anak akan pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber gizi utama untuk menunjang kecerdasan dan mencegah stunting.

Acara yang diikuti oleh siswa-siswi SDN 2 Sepunggur dan perwakilan guru ini dikemas menarik dengan penyampaian materi oleh Julia Norhaliza. Ia menjelaskan bahwa ikan merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang kaya omega-3 (DHA dan EPA) untuk perkembangan otak, serta mengandung vitamin A, D, B kompleks, dan mineral penting seperti yodium, selenium, zat besi, kalsium, dan fosfor. “Kandungan gizinya bermanfaat bagi pertumbuhan, kesehatan mata, tulang, dan daya tahan tubuh anak,” ujarnya.

Selain edukasi gizi, mahasiswa KKN juga berbagi tips mengolah ikan menjadi menu lezat yang disukai anak-anak. Salah satunya adalah nugget bandeng, inovasi olahan ikan yang praktis dan bergizi. Acara semakin meriah dengan sesi tanya jawab interaktif, pembagian menu olahan ikan gratis, serta edukasi bergambar mengenai jenis-jenis ikan lokal.

Kepala Desa Sepunggur, Sampurna, mengapresiasi penuh kegiatan ini. Baginya program CERDIKAN tidak hanya memberikan edukasi gizi, tetapi juga membentuk pola pikir yang baik bagi anak-anak tentang pentingnya makan ikan sejak dini. 

“Ini sejalan dengan potensi desa yang kaya hasil perikanan. Harapannya, inovasi olahan ikan terus berkembang agar anak-anak semakin gemar makan ikan,” ungkapnya.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN berharap kebiasaan makan ikan dapat terbentuk sejak dini dan berlanjut hingga dewasa, sehingga generasi Desa Sepunggur tumbuh sehat, cerdas, dan berdaya saing tinggi.

 

Penulis/Editor : Ardi Fitriansyah

Bagikan :