Bupati Zairullah Azhar Resmikan Pembangunan Infrastruktur Makam Bersejarah di Tanah Bumbu Malam Nisfu Syaban, Lailatul Jumat Terakhir di Masjid Darul Azhar, Zairullah: Minta Maaf, Jabatan Saya Segera Berakhir Malam Ini, Lailatul Jumat Sekaligus Nisfu Syaban di Masjid Darul Azhar Malam Nisfu Syaban, Ustadz Abdul Hamid: Malam Pergantian Catatan Amal Manusia Selama Satu Tahun Hari Ini, Bupati Zairullah Kembali Kunjungi Kecamatan-kecamatan di Tanah Bumbu

Home / Budaya / Disbudporpar / DPMD / Mappanre Ri Tasi E

Senin, 23 Mei 2022 - 11:43 WIB

Masakan Khas Tradisional Makassar Meriahkan Puncak Mappanre Ri Tasi E

Makanan Etnis Sulawesi menjadi primadona dalam gelaran Puncak Pesona Mappanre Ri Tasi E di Pantai Pagatan.

Makanan Etnis Sulawesi menjadi primadona dalam gelaran Puncak Pesona Mappanre Ri Tasi E di Pantai Pagatan.

KUSAN HILIR – Masakan khas etnis Makassar, Sulawesi Selatan turut serta memeriahkan acara puncak Pesona Mappanre Ri Tasi E di lokasi Pantai Pagatan Kecamatan Kusan Hilir, Minggu (22/5/2022) kemarin.

Event yang diselenggarakan oleh Pemkab Tanah Bumbu melalui Dinas Kebudayaan Pemuda Olahraga dan Periwisata (Disbudporpar) diikuti oleh 20 etnis yang ada di Bumi Bersujud dalam gelaran Sajian Kuliner Etnis Nusantara.

Juru masak Etnis Makassar, Nurhaedah kepada Kru RSB mengatakan, kehadirannya berpartisipasi pada puncak Mappanre Ri Tasi E ini merupakan pendampingan dan koordinasi dengan Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (DPMD) Kabupaten Tanah Bumbu.

Baca juga Puncak Mappanre Ri Tasi E, Bupati Tanah Bumbu Berdoa di Tengah Laut Didampingi Puluhan Kapal

Menyajikan menu masakan khas etnisnya, dia tidak sendiri melainkan didampingi tiga orang rekannya untuk membantu tugas memberikan suguhan masakan khas yang memanjakan lidah penikmatnya.

Masakan dan kuliner Etnis Makassar dalam kesempatan itu menyuguhkan sajian khas tradisional yakni Coto Makassar disediakan sebanyak 200 porsi, serta divariasikan aneka kuliner di antaranya kue biji nangka, katarisala, barongko, sakaporo dan jalangkote.

Pesta Pantai

Masakan khas tradisional etnis di Tanah Bumbu bisa terus dikembangkan, bahkan memiliki prospek lebih menjanjikan lagi jika dikolaborasikan dengan bidang pariwisata daerah.

Para pengunjung dari kalangan masyarakat maupun pejbaat diperbolehkan menikmati masakan tersebut secara gratis.

Sebagai dinas yang berperan menjadi pendamping, Kepala Dinas PMD Tanah Bumbu, Samsir melalui Kabid Pemberdayaan Masyarakat, Amirullah mengatakan, sebenarnya masakan khas Makassar bisa dinikmati kapan saja di Tanah Bumbu, tetapi ada makna berbeda, yakni cita rasa yang disuguhkan pada momen puncak Mappanre Ri Tasi E ini adalah masakan original karena diracik oleh ahlinya langsung dari Sulawesi.

Menurutnya, masakan khas tradisional etnis di Tanah Bumbu bisa terus dikembangkan, bahkan memiliki prospek lebih menjanjikan lagi jika dikolaborasikan dengan bidang pariwisata daerah.

Ia berharap, event ini didukung penuh oleh semua pihak, karena berpotensi bagus untuk diangkat sebagai sisi positif keunikan Tanah Bumbu. Serta selanjutnya acara serupa dapat terselenggara secara rutin dengan menampilkan ragam etnis yang lebih banyak lagi dibandingkan tahun ini. (Zhd/RSB)

Share :

Baca Juga

Damkar

Dinas PolPP dan Damkar

Sukseskan Mappanre Ri Tasi E, Tim Damkar Tanbu Siaga Beri Layanan Kebakaran dan Non Kebakaran di Posko Kusan Hilir
Ade Ogie

Budaya

Diwawancarai, Ketua Lembaga Ade Ogie Berlinang Air Mata
Disbudporpar

Disbudporpar

Disbudporpar Harapkan Duta Wisata dan Putra Putri Tenun Mampu Ekspose Potensi Daerah
Disbudporpar

Disbudporpar

Meriahkan HUT Ke-19, Pemkab Tanbu Gelar Lomba Bernuansa Islami
Pesta Pantai

Budaya

Puncak Mappanre Ri Tasi E, Bupati Tanah Bumbu Berdoa di Tengah Laut Didampingi Puluhan Kapal
Mappanreritasi

Budaya

Ceremonial Event Budaya Mappanre Ri E Tasi Tahun Ini Dikemas Nuansa Religi
DPMD

BPD

Dinas PMD Tanbu Harapkan BPD Segera Sinergi dengan Perangkat Desa

DPMD

Pemkab Tanah Bumbu Sosialisasi Pilkades Serentak Gelombang II Bagi KPPS